Sjumilapraktiken

Framtidsvärden i praktiken

Månad: april 2014

Sommarjobb

Hej bloggen!

Jag ville bara dela med mig en super rolig nyhet jag har fått sommar jobb. Fantastiskt.

Jag fick plats på samma plats som jag praktisera på. Det är jättebra för att jag reser en vecka efter jobbet. Så tur har jag på min sida. Woho. Jag reser förresten till Marocko, Casablanca och Josefin om du läser det här så lovar jag att ta kort och lägga upp bilder på bloggen på marockanska maträtter, ha en fin dag.

Amira.

Arkitekt white del 1

Hej, bloggen!

Jag ska nu berätta om hur det har gått för mig v.15 då vi hade prao.

Jag praktiserade på White Arkitekt som ligger i Domkyrkan. Det är jätte fint där inne, och det känns att du fått ett riktigt jobb när du är där eftersom att man har ansvar och allt tas på allvar o.s.v.

Jag och Latifah fick till uppgift att lägga till något som fattas här i Biskopsgården.

Vi tänkte att ett köpcentrum skulle passa bra eftersom det fattas här i området helt enkelt. Vi fick använda spelet MindCraft till hjälp och det var också kul.

Så vi bestämde oss för att ”bygga” ett köpcentrum. Så här såg våra allra första skiss ut:20140411_143547

Här sitter personer som arbetar där.

20140123_091545

Här sitter man om man ska fika eller äta lunch:

20140123_090906

Det är jätte fint där inne.

Nu kommer lite bilder på hur planscherna vi gjorde ser ut, by the way köpcentret heter Time square.20140415_152729

bild 1 20140411_143527 20140411_115729 20140411_143530 20140411_143454

Intervju med Josefin ( kan inte efternamnet).

Utbildning:

– Teknisklinje på gymnasiet, konstskola 1 år, 5år KTH Stocholm, under tiden 1 år i holland på arkitekt utbildning, Senare arbetade Josefin på arkitekt kontor. Började på White år 2010.

Hur länge har du arbetat här?

– 4 år, varit föräldrar ledig 1 år.

Vad är det som gjort att du arbetar just här?

– White ritar mycket bostäder och Josefin gillar att arbeta med bostäder.

Vilka andra arbeten har du haft? 

– Sommar jobbat i Grönalund, sommar jobbat inom vård med äldre människor, Målare, Teater senografi, Statens fastighets verk (3 dagar i slottet). Olika arbets kontor (arkitekt).

Vad tycker du är viktigast att tänka på om man vill jobba här?

– Att skaffa sig rätt utbildning, brinnande intresse.

Vad är svårt med detta jobbet?

– Mycket att kunna, klara ekonomin i projektet.

Vad är dina uppgifter på jobbet?

– Ritar en del statsplaner, arbetar mycket på början av projekt. Rita på datorn och presentationer.

Om du fick byta jobb, till vilket jobb skulle du byta isåfall?

-Arbeta med människor, jobb med mindre tids press.

( De två sista frågorna finns inte med, men jag ställde frågorna).

Del 2 finns redan ute på bloggen, det blev lite fel that’s why jag skrev del 1 senare.

Yup, det var allt jag kunde bjuda på..hej dåå, see yah 🙂

// Kawsar 8A

 

 

Arkitekt White del 2

Hej, bloggen!

Del 1 finns ute på bloggen. Här är fortsättningen! →→↓

Nu ska jag svara på ett par frågor:

HKK/ SO / MA:

Hur sköter företaget ekonomin?

svar: De har kontroll system, de redovisar alla timmar de jobbar.

Vad gör man för att inte gå med minus?

Svar: Försöker vara så duktiga som möjligt, med projektet då de får mer jobb.

Hur sköter de avfall och restprodukter med hänsyn till miljön?

Svar: De källsorterar allt.

ENG/SPA/FR:

Hur användbart är språken i yrket?

Svar: Väldigt användbart att kunna engelska. Många jobb utomlands som man ska kunna ha kontakt med kunderna.

Var på jobbet hittar man dem språken?

Svar: Tävlingar används engelska , spanska och franska är inte lika nödvändigt.

SO:

Vilka olika yrken finns på arbetsplatsen?

Svar: Lanskapsarkitekt, Husarkitekt, Inredningsarkitekt, Statsplanerare, Miljöspecialister, Ljusdesigners ,Eknomi, projektledare.

Vilken utbildning krävs?

Svar: Universitetsutbildning. (5 år)

Hur ser arbetstiderna ut?, Kvällar?, Helger? , Lov?

Svar: 8h/dag, Om man är stressad jobbar man extra.

Hur mycket tjänar man?

Svar: 29000 före skatt.

Hur många män och kvinnor arbetar på arbetsplatsen?, Varför?

Svar: 50% kvinnor och 50% män. Företagets vilja.

Vilket fackförbund tillhör de anställda?

Svar: SA Sveriges arkitekter, en del  Unionen.

Vilka är dina egna tankar kring arbetsplatVarförsen, är det något du kan jobba med i framtiden?

Svar: Kanske det är intressant och lungt. Jag kan tänka mig att jobba som arkitekt in the future, men jag är intresserad av design för tillfället. Det som jag tycker är viktigt är att jag trivs på jobbet.

Det var allt jag kunde bjuda på.. hejdååå! 🙂 🙂

//Kawsar 8A

V. 15 Praktik ~ Yuelin Fairtrade HB

Efter en vecka av slit och släp får man äntligen pusta ut. Min praktik skedde i Lindholmen på Yuelin Fairtrade, eller Encounter Asian Cuisine som den tydligen också kallas. Efter jag praktiserat här har jag verkligen fått en inblick på hur hårt arbetslivet kan vara. Att jobba på en lunchrestaurang var, åtminstone inte på min praktikplats, så simpelt som jag trodde. Jag kan ärligt talat säga att praktiken förändrat min syn restauranger. Det är ett jobb som kräver att att du alltid har huvudet på skaft, att du behåller din koncentration, klarar av press och stress och är villig att variera dig. Samtidigt som jag halvt grämde mig för arbetet, var det en stor lärdom och respekt som uppodlades. Jag tror, även om jag inte riktigt vill erkänna det själv, att jag mestadels nog är tacksam för att jag fick praktisera här. Tackar!

När jag på morgons måndagen kom till praktikplatsen, blev lite förvånad över hur fint de hade det i lunchrestaurangen, fräscht, ljust och luftigt. Det såg, från mitt perspektiv, ut att vara en perfekt miljö för en att sätta sig ner och njuta av en god lunch.

 

De hade det samtidigt en vacker inredning, som gjorde att man fick just den känslan av asiatisk på stället. Jag kände mig faktiskt en aning hemma, med tanke på att jag har asiatiska rötter  (^ ▽ ^) /!

 Praktik beställ

Den kinesiska personalen som jag välkomnades av och som jobbade på platsen var trevliga och snälla, även om jag inte alltid förstod dem. Språket var lite av en barriär i arbetet. De två männen som mestadels arbetade i köket, med att göra asiatiska rätter, kunde tyvärr varken engelska eller svenska. De talade endast kinesiska. De två kvinnorna dock, som tog emot beställningar och gjorde i ordning var någorlunda bättre. Den ena av kvinnorna kunde tala sig förstådd, och även förstå på svenska. Den andra kvinnan var magnifik på engelska, och talade så flytande att jag tappa hakan. Skulle inte förvåna mig om hon varit engelskalärare eller något liknande. Men som sagt var alla schyssta och välkomnande, och var framförallt villiga att ge en hjälpande hand till den som behövde.

Arbetarna

Från vänster till höger:

Huihua Zhang

Wei Li

Qiang Li

En bild på chefen Shanshan Liu, blev aldrig av. Hon arbetade då gästerna var som mest.

Lunchrestaurangen verkade väldigt populär. När klockan slog elva på förmiddagen, började människor fylla restaurangen. Sedan bara fortsatte det strömma in människor tills någon gång efter ett. Det var inte först då, det började glesna mellan borden. Under den här tiden var det extremt mycket arbete. Det var fullt i gång med att tillaga maträtterna som blivit beställda. På denne restaurang kunde man nämligen antingen äta asiatiskt eller äta sushi!

Praktik kök Sushi

På bilden till vänster syns även en till praktikant från Frölundaskolan. Tyvärr var hon bara på praktikplatsen en dag, varför vet jag inte.

Något annat som var viktigt att göra och behövdes göra var att ta hand om disken. I det momentet ingår att duka av, sortera, diska, ställa in i diskmaskin, plocka ut och återigen sortera.

Massa disk att diska

Och disken var samtidigt inte det enda man skötte. Man skulle torka av borden, servera, skicka vidare lappar till köket om vad som skall lagas och andra småsaker.

Sedan när lunchtiden var över för gästerna och stället började bli tomt, fick man en välförtjänt lunch med dricka till. Som till exempel på denna bilden, där jag testade en Thai Curry Kyckling.

 

Sist, när den goda maten blivit uppäten och det knappt var gäster kvar, var det dags att för att ta hand om restaurangen. Soja skulle fyllas på, borden skulle torkas av, golvet skulle tvättas och bestick skulle fyllas på. Det var ganska tufft att hålla på med så mycket saker under en enda dag, men det gick och det är jag glad för. Det var en nyttig vecka =).

 

 

Då var det dags att besvara frågorna vi fick i uppgift från lärarna att ta reda på.

Hkk, SO och matematik

Hur sköter företaget ekonomin? Vad gör man för att inte gå med minus?

Ekonomin tas hand på liknande sätt med andra sorters restauranger och affärer. Att man köper produkter billigare än de säljer. Samtidigt har också företaget en ekonomansvarig som tar hand om ekonomin.

För att inte gå minus, behöver restaurangen se till att de gör sina kunder nöjda. De kan de göra genom att till exempel behålla bra kvalité på maten och även på servicen.

Hur sköter de avfall och restprodukter med hänsyn till miljö?

Rester

 

Jag antar att denna bilden säger rätt mycket. De sorterar sitt avfall direkt i köket. Matrester sorteras i ena påsen och icke-matavfall i den andra.

 

 

 

 

Engelska/spanska/franska

Hur användbart är engelska/spanska/franska i yrket?

Endast engelska av de här tre språken är användbart i yrket. De flesta kunder/gäster som kommer talar antingen svenska, engelska eller möjligen kinesiska. Spanska och franska kan förekomma, jag kan inte förneka det, med det är knappast användbart i yrket.

Var på jobbet hittar man det engelska/spanska/franska språket?

 Det hittar man vid kassan, där man beställer vad man ska äta.

Bild

Leta upp och ta foto på en logotyp som arbetsplatsen har.

Arbetsplatsen har ingen speciell logotyp, men jag tog ändå bild på den (se bilden i inledningen).

Ta ett foto som beskriver arbetsplatsen med en känsla.

 Upptempo. Bilden togs under lunchtiden då tillagning och disk var i full gång. Bilden visar inte riktigt den stress som låg i luften, men det var väldigt svårt att ta en bild när man själv är under stress. Särskilt när jag inte kan förklara för arbetarna om varför jag tar en bild när det är stressigt. Språket var som sagt en barriär.

 

Stökigt. Under lunchtiden hinner man inte riktigt att fixa till det stökiga, utan det blir för tillfället kvarliggande samtidigt som den nya maten förbereds.

 

 

Här är det lugnare. Bara några få gäster är kvar på eftermiddagen och njuter av sin lunch. Stämningen är skön, och man hör bara gästerna svagt prata med varandra. I hörnet tar Qiang Li diskret och smidigt bort tallrikarna.

 

Lugn. Här förbereder Huihua Zhan sushin i lugn och ro. Matgästerna har inte kommit än.

 

 

 

Samhällskunskap

Vilka olika yrken finns på arbetsplatsen?

Det är variation i arbetet. De finns de som tillagar maten, som då är kockar och de finns de som gör ordning sushin. Men alla hjälper till med att t.ex. ta hand om beställningar, servera och städa. Så de yrken som finns på arbetsplatsen är:

  • Kock/Sushikock
  • Servitris/Servitör
  • Städare/Städerska
  • Expedit
  • Kassabiträde

Det finns inte anställda för alla dessa olika, utan alla hjälper till med de olika sakerna.

Vilken utbildning krävs?

Det krävs egentligen ingen speciell utbildning. Det som krävs är egentligen dina förmågor. Hur dina färdigheter inom matlagning är och liknande. Det är upp till bevis för dig själv med andra ord, om du är tillräcklig kvalificerad med hjälp av dina egna förmågor.

Hur ser arbetstiderna ut? Arbetar man kvällar och helger?

Restaurangen öppnar 10:00 och stänger 17:00. Huihua Zhang och Qiang Li jobbar från ca 9:00 till stängningsdags. Wei Li jobbar från ca 11:00 till 13:30. Shanshan Lin har varierande arbetstid med tanke på att hon är chef. Hon är dock alltid på arbetsplatsen när matgästerna är som mest. Man arbetar inte kvällar och helger.

Hur mycket tjänar man?

Detta hoppade jag över att fråga, med tanke på att jag inte vet om det kanske är ohövligt inom deras kultur. Men enligt vissa källor ligger det runt 20.000kr-27.000 kr.

Hur många män och kvinnor arbetar på arbetsplatsen? Varför är det så?

Det arbetar två män och två kvinnor. Varför, vet jag inte, men det verkar rättvist!

Vilket fackförbund tillhör de anställda?

De tillhör Hotell & Restaurang facket.

 

Mina egna tankar har jag redan för fram, men inte hur jag ser på den som tänkbar arbetsplats. Jobbet var i för sig ganska tufft, men det var ett härligt arbete. Jag skulle kunna tänka mig arbeta här, men gärna med något mindre press och stress. Samtidigt behövs ingen speciell utbildning till det här, så om man kanske söker deltidsjobb skulle denna arbetsplatsen vara väldigt bra. Eftersom jag inte satsar på något ”stort” yrke utan bara något jag trivs med och som jag kan försörja mig med, skulle denna arbetsplats vara tänkbar för mig.

Sådär! Då var det avklarat! Blev längre än jag trodde…Hoppas du inte somnade under din läsning :)!

Bye!

 

Arkitekt White, Praktik v.15

Hejsan bloggen!

Under vecka 15 har jag och Kawsar praktiserat i Arkitekt White. Vi har fått göra en projekt tillsammans, där vår uppgift var att bygga upp samhället som fattas i biskopsgården. Så vi tänkte göra ett stort köpcentrum med biosalong, bowlinghall och övriga restauranger och butiker.

Anledningen till att vi vill bygga detta i närheten av biskopsgården, var för att det är så många bostäder men för lite köpcentrum.

Vi har även fått göra modeller av byggnader, skisser av våra egna tankar och spelat Minecraft i datorn m.m.

Och i slutet av vecka har vi fått redovisa de vi har gjort under de senaste dagarna.

Här är några bilder från vad vi har gjort under v.15

IMG_0677

IMG_0673

IMG_0674

IMG_0676

Nu ska jag svara på några frågor som lärarna bad mig och alla andra att ställa till någon som jobbar i arbetsplatsen.

Hkk, SO och matematik

Hur sköter företaget ekonomin? Vad gör man för att inte gå med minus?

Svar: De har kontorollsystem och redovisar även sin tid.

För att inte gå med minus ska man vara så duktig som möjligt.

Hur sköter de avfall och restprodukter med hänsyn till miljön?

Svar: källsorterar (delar upp skräpet i olika delar).

Engelska/Spanska/Franska

Hur användbart är engelska/spanska/franska i yrket?

Svar: Engelska är väldigt användbart, eftersom de har många jobb utomlands så måste de kunna kommunicera med andra gäster. De har även anställda som bara pratar Engelska. Franska och Spanska är inte användbart.

Bild

Så här ser arbetsplatsen ut inomhus:

IMG_0629 IMG_0680  IMG_0683

IMG_9639

Enligt personalen kan det vara både stressig och lugn.

Man kan även se att det är 100% en arkitekt kontor eftersom det finns mycket bilder på byggnader av deras egen design. Det finna även massa 3D modellar runt om i byggnaden.

När jag kom in i arbetsplatsen för första gången fick jag en känsla om att jag är i en helt annan område p.g.a hur det ser ut, och jag fick även uppleva hur vuxna arbetar under sin arbetstid, vilket kan vara bra i framtiden.

Samhällskunskap

Vilka olika yrken finns på arbetsplatsen?

  • Landskap arkitekt
  • Hus arkitekt
  • Inrednings arkitekt
  • Statsplanerare
  • Miljö specialister
  • Ljus designer
  • Ekonomi/planering
  • Projekt ledare

Vilken utbildning krävs?

Svar: Universitet utbildning (5 år)

Hur ser arbetstiderna ut? Arbetar man kvällar eller helger?

Svar: 8 timmar om dan. Vissa arbetar övertid när dom har det stressig.

 

Hur mycket tjänar man?

Svar: Ungefär 29.000-30.000 föreskatt

Hur många män och kvinnor arbetar på arbetsplatsen? Varför är det så?

Svar Det jobbar hälften kvinnor och hälften män i arbetsplatsen eftersom det är företagets vilja.

Vilket fackförbund tillhör de anställda?

Svar: Sveriges arkitekter (SA) vissa tillhör Unionen

Slutligen, vilka är dina egna tankar kring arbetsplatsen? Är det en tänkbar arbetsplats för dig, varför?

Svar: Jag tycker är det är helt ok, jag kan tänka mig att jobba med det i framtiden.Men det är mycket jag vill bli i framtiden så jag vet inte exakt vad som kommer hända, jag kanske jobbar som en arkitekt eller som en flygvärdinna i framtiden. Ingen vet!

Men just nu tänker jag inte så mycket på det.

Jag siktar mer på att kämpa och få betyg i skolan.

Framtiden bestämmer jag sen när jag har kommit in på ett bra gymnasium och fått tillräckligt bra med utbildning.

Tack för att du läste, hejdå 🙂 /Latifah

 

 

 

 

 

Praktik på en förskola.

Hejhej bloggen!

Vecka 15 har 8a och den parallela klassen praktiserat på olika arbeten.

Jag har praktiserat på en förskola, den heter ”Temperaturgatan 7 Förskola” och den ligger i Temperaturgatan 7, konstigt va?

Essra & Abdiwahi praktisera där oxå men på olika avdelningar, min avdelning heter Diamanten. 1-3 år. Jo.. Vad gjorde jag där? Svar: Jag tog hand om barnen, lekte med dem , matade de som inte kunde osv.

Intervju med Isabelle Krluic:

Hur många arbeten har du haft / har?

Svar: Jag har haft 4 st , men har ett för tillfället.

Vad fick dig att jobba just här?

Svar: Jag hörde att den här förskolan var ny, att den var fräsh.

Vad är det dåliga med att jobba just här?

Svar: Inget , jag är ganska ny. ( för tillfället)

Vad för utbildning krävs?

Svar: Måste ha gymnasieutbildning ( barn och fritidsprogrammet), och högskoleutbildning.

Vad är det viktigaste att tänka på om man vill jobba här?

Svar: Att vara intresserad av yrket, kunna ta emot konsekvenserna.

Hur länge har du jobbat här?

Svar: Ett halvår.

Intervju avslutad.

 

Frågorna :

SO:

Vilken utbildning krävs? Svar: Gymnasieutbildning & Högskoleutbildning.

Hur ser arbetstiderna ut? Helger? Kvällar ? Lov? Svar : Man arbetar 06:00 – 18:00 , och man arbetar alla lov utom sommarlovet.

Hur mycket kännar man? Svar: 23 500 som ingångslön mer om du har högre erfarenhet.

Hur många män kvinnor jobbar här?, Varför? Svar: Det är 18 kvinnor som jobbar i förskolan och inga män. , Varför? : Det kanske är så att kvinnor är mer känsliga,har mer omsorg för barn.

Vilket fackförbund tillhör de anställda’?

Svar: Lärarförbundet , Kommunalförbundet.

Eng/ SPA/ FR :

När brukar man använda ENG/FR/SPA i yrket?

Svar: Man brukar använda engelska när vissa föräldrar inte kan prata svenska. Franska och Spanska är inte nödvändigt.

HKK & MA:

Hur sköter företaget ekonomin?

Svar:  Det byggs av barnens inkomster. Att ha koll på att alla är inskrivna. Det är 20 st som är inskrivna per avdelning. Att inte anställa för många vikarier. Att de anställda hjälper varandra ifall någon är sjuk. Personalen är den stora kostnaden. Men samtidigt är det brist på förskolelärare.

Hur sköter ni de avfall, restprodukter med hänsyn till miljön?

Svar: De sorterar alltihop.

Vad tycker jag själv?

Svar: Jag tyckte jätte mycket om det. Det är något jag skulle tänka mig att arbeta med i framtiden. Ja man kan antingen bli barnskötare eller förskolelärare. Den ända skillnaden är att förkolelärare har högskoleutbildning. Ja.. det ända jobbiga är snor och blöjorna. Men jag har en typ av plan:

1. Fokusera på grundskolan, komma in på ett bra gymnasium.

2. Läsa ordentligt i gymnasiet , och lyckas med mina ämnen.

3. När jag är klar med gymnasiet och har fått en gymnasieutbildning, är jag en barnskötare. Jag tar paus ett halvår och jobbar på en förskola under tiden.

4. Sedan fortsätter jag med högskolan och utbildar mig till förskolelärare. Sedan när jag är klar med högskolan jobbar jag i förskolan och om jag tröttnar på yrket. Fortsätter jag läsa psykelogi.

(OM INTE JAG ÄNDRAR MIG OCH VILL BLI FÄNGELSEVAKT ISTÄLLET?)

 

 

Bjuder på en bild. (INGÅNGEN)

Bjuder på en bild.
(INGÅNGEN)

Tack för mig, =))))) Hejdå Bloggen 😀 Amira.

Vecka 15. Prao (Del Piero Restaurang)

Hej allihop jag praoade i en restaurang som hette Del Piero Restaurang.                                   Jag fick åka varje dag till Majorna.                                                                                                   Jag började klockan 10:00 och jobbade tills klockan 15:00.                                                         Det var lite snällt :D.                                                                                                                       Jag fick jobba med 5 personer 4 män och 1 kvinna.                                                                       Alla var snälla och tog hand om mig väldigt bra.                                                                             Det jag fick göra där var diska, sopa, servera maten och lite annat.                                           Jag var närvarande alla dagar för utom Onsdagen den 9 april p.g.a att jag hade ont i magen.                                                                                                                                             Men jag medlade att jag inte kunde komma.                                                                                   Så här var veckan det var rätt så kul nu ska jag svara de frågorna jag fick ifrån skolan.

Jag intervjuade  Apo.

Jag frågade han om hans utbildning?

-:Han sa att han inte hade utbildning och att han hoppade av skolan i grundskolan på grund av att han inte pluggade så mycket och gillade att laga mat.

Jag frågade han om hur länge han hade arbetat här?

-:  Han hade arbetat här i 15 år rätt så länge.

Vad är det som gjort att du jobbar just här?

-: Han älskade att laga mat och tränade inte på sina läxor och fick inte bra på sitt betyg så valet blev att öppna en restaurang och arbeta här. Annars ville han bli en ingenjör.

Vilka andra arbeten har du haft?

:- Han har inte haft några andra yrken.

Vad tycker du är viktigast att tänka på om man vill jobba här?

-: Man måste vara hygienisk, ambitiös (duktig på sitt jobb) bra kontakt med kunder, trivas bra med kollegorna och göra sitt bästa på jobbet.

Vad är svårt med detta jobbet?

-: Det är långa dagar det är stressigt ibland för jobbigt.

 

Hkk, SO och matematik 

Hur sköter företaget ekonomin? 

Genom att göra en bra ekonomisk uppsättning.

Vad gör man för att inte gå med minus?

Man måste laga bra mat, man måste vara snäll mot kunderna, ta emot kunder, vara ekonomisk.

Hur sköter de avfall och restprodukter med hänsyn till miljö? 

De har sopptunnor de samlar allt skräp i en stor påse när påsen blir full så kommer soppbilen och tar skräpet.

 

  Engelska, Franska, Spanska

Hur användbart är engelska, franska, spanska?

Språket är alltid nödvändigt för några kunder kommer och inte kan svenska då behövs det 100% engelska.                                                                                                                                 På maskinerna står det på engelska.                                                                                                 Så det är i de fallen man behöver språket.

Samhällskunskap

Vilka olika yrken finns på arbetsplatsen?

 Kock, diskare, kassör och servitör.

Vilken utbildning krävs?

Ingen speciellt utbildning krävs för dessa jobbet.

Hur ser arbetstiderna ut?

Man arbetar varje dag både helgar och kvällar 8-12 timmar arbetar man.

Hur mycket tjänar man?

Jag frågade faktiskt inte den frågan jag tyckte att det var privat :D.

Hur många män och kvinnor arbetar på arbetsplatsen? Varför är det så?

Det är bara en kvinna och fyra män det är så bara för att arbetet är lite för hårt bära tynga saker m.m det är stressigt. Det är en familj företag.

Vilket fackförbund tillhör de anställda?

De tillhör hotell och restaurang fackförbund.

Egna tankar kring arbetsplatsen

Det är en bra plats att arbeta i framtiden för de som inte har utbildning. Jag skulle själv inte vilja arbeta här i framtiden. Jag skulle vilja ha ett jobb med utbildning annars är det ett bra jobb. Men man kan även ha restaurang och ha anställda som jobbar där och du själv kan vara chefen. 😀

 

 

 

 

 

 

Sushi Yama, Praktik v.15.

Hejsan, bloggen. Under hela vecka 15 så praktiserade jag i Sushi Yama. Sushi Yama är en svensk sushirestaurang som finns i Stockholm, Uppsala och Göteborg. 5 i Stockholm, 1 i Uppsala och 1 i Göteborg. Den jag praktiserade hos, ligger i Kungsportsplatsen.

Här är en bild på restaurangen.

IMG_2731 IMG_2770 IMG_2771 IMG_2772

 

Nu ska jag svara på några frågor som lärarna sa att vi skulle ställa till någon som arbetar där vi praktiserar.

Hur sköter företaget ekonomin? Vad gör man för att inte gå med minus?

Företaget sköter ekonomin normalt, nästan som alla andra affärer. De köper billigare än vad de säljer.

Hur sköter de avfall och restprodukter med hänsyn till miljö? Ta gärna foto och lägg ut på bloggen.

De har bara vanliga papperskorgar, där du lägger in allt.

Hur användbart är engelska/spanska/franska i yrket?

Engelska är väldigt användbart, då det är gäster från andra länder som kommer och köper, och så finns det en anställd som är från Costa Rica som vi pratar spanska och engelska med. Franska var inte användbart.

Var på jobbet hittar man det engelska/spanska/franska språket?

Läs föregående svar.

Leta upp och ta foto på en logotype (och en eventuell slogan) som arbetsplatsen har.

Min arbetsplats hade ingen speciell slogan. Det enda lärorika utav namnet är att ”Yama” betyder berg på japanska.

Vilka olika yrken finns på arbetsplatsen?

Det finns de som lagar maten, den som tar hand om disken, någon tar hand om kassan, någon tar hand om ta med beställningar osv. Det finns inga speciella yrken. Man varierar lite. Ibland tar jag hand om disken, sen så serverar jag och tar hand om kassan.

Vilken utbildning krävs?

Ingen utbildning krävs för att arbete i Sushi Yama. Du kommer med ditt CV, och provar på jobbet. Tycker chefen att du är duktig, är du anställd.

Hur ser arbetstiderna ut? Arbetar man kvällar och helger?

Den brukar öppnas kl 11 varje dag, men brukar stängas 22 och 23.00. Ja, man arbetar kvällar och helger. När någon anställd är ledig, så finns det någon annan anställd som ska börja jobba igen, o.s.v.

Hur mycket tjänar man?

Som någon som tar hand om kassan tjänar man runt 110kr/timmen, jobbar 4 dagar i veckan och 10 timmar/dag. De som lagade sushin ville inte svara på denna fråga.

Hur många män och kvinnor arbetar på arbetsplatsen? Varför är det så?

2 tjejer 2 killar. Restaurangen är väldigt liten.

Vilket fackförbund tillhör de anställda?

Jag älskade att praktisera hos Sushi Yama. Det var en härlig upplevelse, och jag fick prova på Sushi som var något utav det godaste jag smakat. California rullarna var mina favoriter!

 

Den dyraste menyn är en festsushi som kostar 495:-. En man beställde 2 festsushin, 12 misosoppor (typisk japansk soppa) och 2 stora sjögrässallad.

Totala pris: 1295:-

IMG_2784

 

Här arbetade jag främst. Som ni kan se så har de ett ställe där man bara slänger i pant, och vid den finns ett papperskorg, där man slänger i resten.

 

IMG_2735

 

Jag brukade ta hand om take away beställningarna. Här är en utav de många jag tog hand om ensam.

 

IMG_2769

 

Var femte minut, var jag tvungen att diska en hel sån. Många gäster brukade komma runt 12-13, och då blev det verkligen fullt.

 

 

IMG_2789

Om du/ni har hunnit hit, tack för att du läst 🙂

Hann aldrig intervjua, för många gäster, för lite tid.

 

 

Praktiken

Jag praktiserade på ett Café i Majorna.

Nu ska jag berätta om hur företaget tar hand om ekonomin och vad man gör för inte gå med minus. Jo, man har koll på balansen.

Hur företaget sköter de avfall och restprodukter med hänsyn till miljö? De sortera.

Engelska/Spanska/Franska är ganska användbart i yrket.

Man hittar Engelska/Spanska/Franska språket vid kundkontakten.

Så här ser Caféet ut.

Vilka yrken det finns på arbetsplatsen?

Diskare, Källskänka, Konotor och kunna laga mat även Baka.

Vilken utbildning krävs ?

Konotor

Hur mycket tjänar man ?

Enligt Facket

Hur många män och kvinnor arbetar på arbetsplatsen ? Varför är det så ? Ca 4 Kvinnor +4 Män jobbar på arbetsplatsen. Det är så för att de ska vara jämställt.

Vilka fackförbund tillhör de anställda?

Hes.

jag tycker att det är en mycket bra arbetsplatsen väldigt lugn osv. Jag hade velat jobba på ett Café för att det känns enkelt för mig kan redan mycket därför.

 

 

 

 

Driven av WordPress & Tema av Anders Norén